"Les Etoiles d'Epicure" est une manifestation qui se déroule sous l'égide des Epicuriales, qui le temps de quelques soirées de juin à juillet transforment les allées de Tourny bordelaises en véritable lieu de rencontre et de partage autour de gastronomie et de vins.
L'édition 2011 des Etoiles d'Epicure a invité 15 des toques les plus en vues sur la place de Bordeaux, d'Aquitaine et en provenance de quatre pays européens pour des soirées "démonstration-dégustation" associées à autant de vins de prestige.
C'est donc en juin 2011 que les vins d'Alain Brumont ont été associés à la cuisine du non moins renommé Michel Portos.
Ce dîner prestigieux a permis de commenter aux nombreuses personnes inscrites les accords mets et vins proposés par Alain Brumont.
