Le Bistrot du Sommelier est l'oeuvre de Philippe Faure-Brac consacré meilleur sommelier du monde en 1992. Depuis près de 25 ans, cet habile restaurateur revendique près de 15 000 bouteilles dans sa cave sur plus de 1 000 références.
C'est le 19 mars prochain qu'Alain Brumont participera au "Vendredis Vignerons" de son ami Philippe Faure-Brac. L'occasion pour celui-ci de commenter autour d'une association mets et vins audacieuse, les vins de Château Montus et de Château Boucassé.
Déjeuner Vigneron :
de 12h30 à 13h00 - dégustation commentée
13h00 : Déjeuner autour d'une entrée, d'un plat et d'un dessert
Dîner Vigneron :
De 20h00 à 20h30 - dégustation commentée
20h30 : Dîner en cinq accords mets & vins
Réservations indispensables au +33 (0)1 42 65 24 85 - www.bistrotdusommelier.com
; "Vendredis vignerons au restaurants le Bistrot sommelier à Paris 8e")
