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BRUMONT JOUE SUD OUEST
Terminées les journées dégustations avec les "bordeaux", Alain Brumont revient à la maison et veut désormais jourer la carte des vins du Sud-Ouest.
L'enfant du tannat est de retour. Que ses amis et fidèles se rassurent, il n'était parti très loin, mais disons que depuis quelques dizaines d'années, il jouait plutôt avec les grands de ce monde. Classé parmi les 10 meilleurs vins de France, avec ses produits que certains n'hésitent pas à qualifier de "Petrus du Sud Ouest", le vigneron madiranais participait depuis 20 ans aux journées de dégustation des vins primeurs aux côtés des plus renommés des vins bordelais. "j'ai eu la chance d'être parrainé par les meilleurs, reconnait Alain Brumont. Aujourd'hui, je souhaite d'abord faire plaisir à mes clients, aux amateurs de vins de notre région en organisant quatre journées de dégustation des primeurs 2007 au château Montus". Parrain à son tour. Un retour au bercail qui ne passera pas inaperçu. "C'est une première, dit le viticulteur. Dès l'année prochaine, nous ouvrirons cette rencontre à d'autres vignerons de la région. Aujourd'hui, il est temps de raisonner en terme de vins du Sud-Ouest. Les appellations ont fait des efforts, ont compris qu'il fallait tirer par le haut et non par le bas." Alain brumont se prépare donc à jouer, à son tour, les parrains, en prenant sous son aile les meilleurs, sans aucun doute, du Sud-Ouest avec qui il étoffera ces journées primeurs. Pour l'heure, du 12 avril au 5 mai, il mettra au nez et aux papilles de ses hôtes sept de ses meilleurs vins 2007. Avec la possibilité, pour ceux qui craqueront sur tel ou tel vin, de les réserver avec à la clé un remise de 25 à 30%. Mais le leader madiranais ne veut pas faire de ces journées uniquement une opération mercantile. "Ce doit être l'occasion de rencontres, d'initiations." Alors, revient le pédagogue, insatiable formateur qui a accueilli plus de 150 jeunes vignerons dans les vignes. "Nous proposerons des dégustations personnalisées, éclaire-t-il, avec cinq oenologues. les néophytes apprendront à déguster des vins en cours d'élevage et à projeter leurs qualités dans le futur. De sa création à son apogée, comment va évoluer le millésime 2007 ? Nous répondrons en faisant déguster des millésimes anciens comparables au 2007". ajoute-t-il. Et comme souvent en Gascogne, ces découvertes de vin s'accompagneront des dégustations gourmandes, cette fois-ci le porc noir, canard et oie seront dans tous leurs états. En avant-première, le vigneron lâche quelques indications sur le millséime 2007 qui a subi "une météo capricieuse : peu de volume mais une belle qualité de raisin." Journal Sud-Ouest - 10 Avril 2008 - Philippe Campa
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